Kringloopweekend helpt keukenrestjes redden

affiche_kringloopweekendMet voedselrestjes kan je heel wat aanvangen. Voor het Kringloopweekend in de Volkstuinen zaterdag 11 juni hebben de Sint-Niklase kringloopkrachten, met begeleiding van Vlaco vzw, een aanbod uitgewerkt rond voedselverlies. Elke bezoeker zal tips ontdekken om voedselresten te voorkomen, te bewaren en te verwerken. Bezoekers kunnen ook hapjes proeven die met restjes zijn bereid. Elke Vlaming verspilt jaarlijks tussen 15 en 23 kg voedsel. Dat zal in Sint-Niklaas wel niet anders zijn. Vooral brood en banket (30%) en Groenten en fruit (ook 30%) worden weggegooid. Het stedelijke klimaatplan besteedt aandacht aan een duurzaam lokaal voedingssysteem. Een directer contact tussen consument en producent zal volgens het stadsbestuur leiden tot de herwaarderiing van voedselproducten. Daarom ondersteunt de stad volkstuin- en samentuininitiatieven, zoals de uitbreiding van het volkstuinpark van het Koninklijk Werk voor de Volkstuinen, afdeling Sint-Niklaas in de Lindenstraat. Ook ecologisch tuinieren (composteren, (her)gebruik tuinmateriaal, houden van kippen en verwerken van voedselresten) worden ondersteund door samenwerking met de kringloopkrachten en met VELT (Vereniging voor ecologisch leven en tuinieren). Kortom, elke bezoeker keert zaterdag van bij de volkstuintjes huiswaarts met meer kennis én een tipboekje over voedselrestjes. Bezoekers kunnen zaterdag aan de Lindenstraat 98A van 13 tot 17 uur terecht. De toegang is gratis. Elke eerste zaterdag van de maand kan je ook van 10 tot 16 uur terecht met vragen in de demotuin van het containerpark aan Vlyminckshoek.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: